Unsere Story
Unsere Mission und Leidenschaft ist es, den Menschen in Deutschland eine genussvolle kulinarische Reise durch Ägypten in einem modernen Ambiente anzubieten. Wir verpflichten uns zur Authentizität und Frische, um unseren Gästen ein Erlebnis zu schaffen, das das Gewöhnliche übertrifft. Uns ist es besonders wichtig, einen einladenden Raum zu schaffen, der die ägyptische Gastfreundschaft ausstrahlt und Einblicke in die fesselnde Kultur des Landes mit sich bringt.
Kommt gerne vorbei und lasst euch von den reichen und köstlichen Aromen der ägyptischen Küche überzeugen. Wir wünschen euch einen guten Appetit, auf ägyptisch “Bel Hana”!
Ägyptische Küche
Die ägyptische Küche ist nährreich, schmackhaft und vielseitig. Gewürze wie Kreuzkümmel, Kardamom und Muskat sind bei uns besonders beliebt und verleihen den lokalen Gerichten einen exquisiten Geschmack.
Ägypter sind bekannt für ihre warmherzige Gastfreundschaft und bewirten ihre Gäste mit Zuvorkommenheit und Großzügigkeit. Während sich Menschen in Bayern “An Guadn” wünschen, sagen Ägypter “Bel Hana”!
Das
Nationalgericht
Ähnlich wie bei der Frage, wie die Pyramiden gebaut wurden, verbleibt nun auch die Frage, wie dieses einzigartige ägyptische Gericht eigentlich zustandegekommen ist, ohne definitive Antwort. Eine Theorie besagt, dass die Briten während der Besatzung das indische Linsen-Reis-Gericht “Kichadi” nach Ägypten mitgebracht haben. Die damaligen italienischen Einwohner fügten dem Gericht logischerweise Pasta hinzu. Die Ägypter haben anschließend Kichererbsen, Röstzwiebeln sowie drei verschiedene Soßen drauf gepackt und dieses spezielle Gericht “Koshari” genannt.
